Гиюр проводит специально уполномоченый на то раввин, в течении определенного времени(год-два-три), и в конце всего - суд из несколькихз раввинов, который удостоверяет что претендент готов и имеет право присоединения к народу. И брит-мила в данном случае - это исполнение заповеди. И даже скорей можно было бы рассматривать кульминацией - микву. Все же скорей всего кульминация -- это именно вынесение решения раввинским судом, именно он от имени народа, получив на то право, дает согласие на принятие(гиюр), и его удостоверяет.

_________________
"что ты рассказываешь про законы Мои, и о завете Моем уста твои говорят, а сам ненавидишь повеления Мои и слова Мои выбрасываешь прочь?" - Тегиллим/Псалом 49:16

Анисимов И. Ш.
Кавказскiе евреи-горцы
http://mirknig.com/knigi/history/118149 ... gorcy.html

_________________
Береги свой разум а не то, что за него всего лишь выдается.
Познавая разум ты сможешь узнать так же и то, что им не является.