Текущее время: Чт мар 28, 2024 5:11 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 43 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 1:11 pm 
Не в сети
Старожил

Зарегистрирован: Вс май 01, 2005 3:00 am
Сообщения: 2157
Откуда: Украина. Тернополь.(Новомосковск)
Благодарил (а): 410 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Вера: СИ, разочарование
Кредо: агностик
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Муж
Существует множество рецептов приготовления борща. Просьба к участникам форума, поделитесь рецептом... :oops:
++++++++++++++++++++++++
Интернетовские версии не интересуют! Должен быть рецепт от хозяйки (хозяина) - пальчики оближешь! :yes:
+++++++++++++++++++
Дорогие женщины-хозяйки, а также мужчины - поварА присоединяйтесь!.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 2:01 pm 
Не в сети
Аксакал

Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 11:47 pm
Сообщения: 5355
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Кредо: агностик
Пол: Муж
Борщ -- это свекольний суп?))

_________________
Фальшивый друг похож на тень - он с вами только в ясный день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 2:18 pm 
Не в сети
Аксакал

Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 11:47 pm
Сообщения: 5355
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Кредо: агностик
Пол: Муж
Все известные мне хозяйки делятся на два непримиримых табора: тех, кто предварительно жарит свеклу и тех, кто бросает её в борщ сырой))

_________________
Фальшивый друг похож на тень - он с вами только в ясный день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 2:46 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июн 21, 2013 7:30 pm
Сообщения: 10681
Благодарил (а): 2996 раз.
Поблагодарили: 3185 раз.
Вера: Агностицизм
Кредо: Есть много, друг Горацио, на свете...
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Жен
Я пережаривую все.
Свеклу,лук,морковку.
Свекла должна быть на самом деле красная,а не бурая.
Туда чуть уксуса. Потом это все в бульон.
Бульон ,естественно,с мясом. Чем больше мяса,тем вкуснее.
Ну ,и курицу можно. Ладно.обязательно томатную пасту
Прокипит,чуть картошечки и капусты. Но чуть чуть.
Выключить и добавить перчика и тёртого чеснока.

Я ем только острое.
И во все это алое великолепие,с мозговой косточкой,
В тарелочку... Ложечку белой сметанки,плямочку.
Вот такой борщ.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 3:57 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 30, 2011 11:05 am
Сообщения: 10294
Благодарил (а): 2915 раз.
Поблагодарили: 2491 раз.
Блог: Просмотр блога (7)
Вера: Нетрадиционная
Кредо: Вільному Воля
Крещен у СИ: Нет
ЛО: Нет
Пол: Муж
Стив писал(а):
Борщ -- это свекольний суп?))

Улыбнуло :) В борще может вообще не быть свеклы.

А из тонкостей, расскажу то, как делала моя бабушка.
Она брала сало и толкла в деревянной ступке. Сало превращалось в пасту. Потом она добавляла его в борщ. Ну и конечно, в борще обязательно присутствовало свиное мясо.

Смачного :)
Изображение

_________________
На свете нет ужаснее напасти, чем идиот, дорвавшийся до власти. Уж лучше труп в одежде короля, а не живой придурок у руля.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 4:19 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июн 21, 2013 7:30 pm
Сообщения: 10681
Благодарил (а): 2996 раз.
Поблагодарили: 3185 раз.
Вера: Агностицизм
Кредо: Есть много, друг Горацио, на свете...
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Жен
Эйв! Эй! От чего же красный борщ без свеклы? От сала,что ли?
Есть щи. То же вкусно. А борщ со свеклой. И никуда нам не деться от этого


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 4:24 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 30, 2011 11:05 am
Сообщения: 10294
Благодарил (а): 2915 раз.
Поблагодарили: 2491 раз.
Блог: Просмотр блога (7)
Вера: Нетрадиционная
Кредо: Вільному Воля
Крещен у СИ: Нет
ЛО: Нет
Пол: Муж
ABEBA писал(а):
Эйв! Эй! От чего же красный борщ без свеклы? От сала,что ли?
Есть щи. То же вкусно. А борщ со свеклой. И никуда нам не деться от этого

Щи, хоть ... полощи :twisted:
Борщ бывает без свеклы. Да и красным он быть не обязан :) Есть ведь и "зеленый борщ". А вообще, есть еще помидоры, которые тоже красные :)
Кстати, мой отец не любил борщ со свеклой. Мама специально готовила без свеклы.
И еще в разных местностях готовят по-разному. Скажем вкус борща моей бабушки (родом с днепропетровщины) отличается от вкуса борща тещи (которая родом с кировоградской обл.)

_________________
На свете нет ужаснее напасти, чем идиот, дорвавшийся до власти. Уж лучше труп в одежде короля, а не живой придурок у руля.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 4:38 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июн 21, 2013 7:30 pm
Сообщения: 10681
Благодарил (а): 2996 раз.
Поблагодарили: 3185 раз.
Вера: Агностицизм
Кредо: Есть много, друг Горацио, на свете...
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Жен
Ладно,не психуй! Пусть борщи бывают разные.
Я только за мир.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 4:53 pm 
Не в сети
Аксакал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июл 17, 2014 11:44 am
Сообщения: 6054
Откуда: UA
Благодарил (а): 1184 раз.
Поблагодарили: 1657 раз.
Кредо: be happy
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Муж
Красный борщ скоро на украине запретят в программе декоммунизации)

_________________
Дмитрий Решетняк, Мариуполь

Меня спасти... старик, иди же с миром;
Но проклят будь, кто за тобой пойдет! © Пушкин А.С.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 4:59 pm 
Не в сети
Аксакал

Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 11:47 pm
Сообщения: 5355
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Кредо: агностик
Пол: Муж
Reshet писал(а):
Красный борщ скоро на украине запретят в программе декоммунизации)

:yes: :alol: :alol:

_________________
Фальшивый друг похож на тень - он с вами только в ясный день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 5:13 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июн 21, 2013 7:30 pm
Сообщения: 10681
Благодарил (а): 2996 раз.
Поблагодарили: 3185 раз.
Вера: Агностицизм
Кредо: Есть много, друг Горацио, на свете...
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Жен
А как же Владимир Красно солнышко?
Не нападайте на Украину. Им очень сейчас не легко.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 5:20 pm 
Не в сети
Аксакал

Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 11:47 pm
Сообщения: 5355
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Кредо: агностик
Пол: Муж
ABEBA писал(а):
А как же Владимир Красно солнышко?
Не нападайте на Украину. Им очень сейчас не легко.

Разве мы можем нападать на самих себя?)) А относительно свекольного супа -- это ирония. В рамках деукраинизации в некоторых заведениях стольного града так переименовали борщ))

_________________
Фальшивый друг похож на тень - он с вами только в ясный день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 5:21 pm 
Не в сети
Аксакал

Зарегистрирован: Вт окт 27, 2009 11:47 pm
Сообщения: 5355
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Кредо: агностик
Пол: Муж
Вложение:
BwH-WPBCEAAmp8c.jpg
BwH-WPBCEAAmp8c.jpg [ 23.16 КБ | Просмотров: 1620 ]

_________________
Фальшивый друг похож на тень - он с вами только в ясный день.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 5:22 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 19, 2006 7:51 am
Сообщения: 11013
Откуда: C.-Петербург
Благодарил (а): 965 раз.
Поблагодарили: 2108 раз.
Кредо: Dum spiro spero
Пол: Муж
В музее этнографии узнал, что существует армянский борщ.
Он не на мясе, а на рыбе.
Чего, в Армении так много рыбы?

_________________
Если человек в состоянии посмеяться над собой, это говорит о его внутренней свободе. (Чулпан Хаматова)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Борщ
СообщениеДобавлено: Сб дек 17, 2016 5:54 pm 
Не в сети
Магистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июн 21, 2013 7:30 pm
Сообщения: 10681
Благодарил (а): 2996 раз.
Поблагодарили: 3185 раз.
Вера: Агностицизм
Кредо: Есть много, друг Горацио, на свете...
Крещен у СИ: Да
ЛО: Да
Пол: Жен
Мииииш!
Там просто борща мало,
Обжорка ты наш!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 43 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB